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Apre oggi dopo qualche mese di chiusura invernale Villa Sparina, uno dei fiori all’occhiello in fatto di ristorazione e hotellerie del Nord Italia. Circondato dai panoramici vigneti di [...]

L’attesa è finita e l’apertura ha decisamente soddisfatto le aspettative dei milanesi che da qualche giorno possono vantare il grande maestro della pasticceria italiana e [...]

Moda e cibo per molto tempo sono stati due mondi diversi, quasi opposti. Uno guardava l’altro con sospetto e viceversa. Negli ultimi anni invece questi due universi sempre più amati da un [...]

Poche esperienze sono uniche come un viaggio a Venezia: la Laguna, gli scorci nascosti che solo passeggiando tra le calli si scoprono lasciando a bocca aperta, le antiche botteghe, il [...]

C’è un passo de L’Alchimista di Paulo Cohelo che amo particolarmente e che è bene tenere sempre in mente. Si tratta del racconto dell’uomo che deve trasportare un  cucchiaino di [...]

Il trend del momento in fatto di food è rendere la cena una vera e propria esperienza sensoriale a 360 gradi, un viaggio del gusto, dei sensi e dell’anima. Non basta più mangiare bene, ora [...]